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2026年10月19日 (木) 更新

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ニンニクの芽は本体超え?栄養と効能の真実・食べ過ぎのリスクを徹底解剖

Q1:ニンニクの芽を食べると、ニンニク本体と同じように強い口臭が残りますか? A1:本体に比べると匂いの強さや持続時間はかなり穏やかです。ただし、ニオイ成分の元となるアリシンが含まれているため、完全に無臭というわけではありません。食後の匂いが気になる場合は、リンゴ(ポリフェノールがアリシンと結合)を食べる、緑茶を飲む、